Démonstrations culinaires avec :
- Marc Clairon, chef du restaurant d'un collège Ardéchois : mini-cake butternut picodon jambon cru,
- le binôme Carine Vautrin et Christelle Valenti du Bistrot de Pays La Farigoule, à Bidon sélectionné Les Etapes savoureuses d'Ardèche : burger Butternut (Carine Vautrin et Christelle Valenti).