Le petit épeautre s'invite en cuisine !

Pavillon 7.1
7 G065

  • Février 2023

    • Mardi 28 09:00 - 19:00

  • Mars 2023

    • Vendredi 3 09:00 - 19:00
    • Samedi 4 09:00 - 19:00
    • Dimanche 5 09:00 - 19:00
A travers des recettes salées mais aussi sucrées, découvrez le petit épeautre sous toutes ses formes ! Les producteurs seront présents pour vous parler de leurs produits.
A travers des recettes salées mais aussi sucrées, découvrez le petit épeautre sous toutes ses formes ! Les producteurs seront présents pour vous parler de leurs produits.

Durant plusieurs jours, le syndicat du petit épeautre de Haute-Provence sera présents sur le stand de la Région Sud pour vous faire part de la culture de cette céréale typique en Provence !
Les conseillers culinaires vous montreront les différentes façons de le cuisinier. Venez assister à leurs démonstrations et goûter leurs recettes (soupe et risotto de petit épeautre pour le salé, cake et crêpes à la farine d'épeautre pour le sucrée etc.).
Retrouvez leurs produits sur leur stand de vente du 3 au 5 mars.