Le Moulin d'Eugénie voit la vie en bleu !

Connaissez-vous le Moulin d’Eugénie à Savournon ? Christelle et Sébastien Achard viennent de lancer, une gamme de pâtes 100 % fermières semi-complètes au blé dur, fabriquées dans leur exploitation avec une farine de blé cultivée sur les hauteurs du Val de Durance et moulue à la meule de pierre. Corolles (au petit épeautre), fusilli (ex aromatisées au curry), épis de blé mais aussi conchigli à l’encre de Seiche (riches en Omega 3) combleront les papilles des petits et des grands. Mais le Moulin d’Eugénie c’est aussi une ferme qui produit des œufs bio pondus par 12 000 poules brunes de race Loman qui évoluent chaque jour en plein air sur un terrain clôturé de 4,5 hectares. De vrais coqs en pâtes !
A l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2023, Christelle et Sébastien voient « la vie en bleu » avec une dégustation de pâtes artisanales accompagnées de sauce au Bleu du Queyras, fromage emblématique des Hautes-Alpes. Un mariage montagnard de goût et de couleur.

Une dégustation organisée avec le concours de l'Office de Tourisme du Sisteronnais-Buëch.