Les scientifiques de l’unité Génie des procédés frigorifiques pour la sécurité alimentaire et l’environnement (FRISE) vous dévoilent les secrets de votre réfrigérateur : les différentes zones de froid, les variations de température... et vous expliquent où ranger vos courses pour une meilleure conservation des aliments !
Savez-vous que pour un microbiote en bonne santé il faut manger 30 g de fibres par jour ? Venez scanner les différents aliments et découvrez quelle quantité de fibres ils contiennent.
Sur les 5 bornes représentant les 5 sens, résolvez des énigmes autour des légumineuses et trouvez le code du coffre-fort !
Composez votre plateau parmi plus de 25 propositions d’aliments et de plats. À la caisse, les scientifiques du CSGA « calculent » la valeur santé et durabilité de votre plateau.